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Davi
Laranjeira

Gastrólogo e chef de cozinha

Comida de verdade, resolvida no seu dia a dia. Sem dieta e sem passar horas na cozinha.

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Formado na

Le Cordon
Bleu Paris

LE CORDON BLEU PARIS

+40 MIL ALUNOS

+2,5 MILHÕES DE SEGUIDORES

UNIVERSIDADE ANHEMBI MORUMBI

CONSULTOR DA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS

+10 ANOS ENSINANDO

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CONSULTOR DA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS

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“Cozinhar é transmitir amor através do alimento.”

Sou gastrólogo e chef de cozinha, formado na Le Cordon Bleu Paris e na Universidade Anhembi Morumbi. Há mais de 10 anos eu cozinho, ensino e presto consultoria para indústrias de alimentos.

A Gastrologia é a ciência dos alimentos: ela junta sabor, técnica e saúde no mesmo prato. É com ela que eu mostro que comer bem pode ser simples, gostoso e caber na sua rotina.

Cozinha Mais
Fácil do Mundo

Para quem cuida da comida da casa e chega cansada no fim do dia. Você aprende a cozinhar comida de verdade de um jeito prático, para parar de pensar todo dia “o que eu faço hoje?”.

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PARA MARCAS

Técnica, ciência e audiência para o seu produto

Sou consultor de algumas das maiores indústrias alimentícias do Brasil e do mundo.

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EXPERIÊNCIA

+10 anos

Trabalho com consultoria, divulgação e palestras para marcas que querem falar de comida com seriedade.

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Perguntas frequentes

O que é Gastrologia?

É a ciência dos alimentos. Ela estuda o que cada alimento faz no corpo e como a técnica de cozinha muda esse resultado. Na prática, é cozinhar juntando sabor, técnica e saúde no mesmo prato.

Gastrologia é um tipo de dieta?

Não. Não tem cardápio fechado, lista de alimentos proibidos nem promessa de emagrecimento. É entender a comida para cozinhar melhor, do seu jeito, no seu dia a dia.

Onde o Davi se formou?

Na Le Cordon Bleu Paris, uma das escolas de gastronomia mais respeitadas do mundo, e na Universidade Anhembi Morumbi.

Preciso saber cozinhar para aprender com o Davi?

Não. O Cozinha Mais Fácil do Mundo começa do básico e foi pensado para quem tem pouco tempo. [a confirmar com o formato do curso]

O Davi faz consulta ou plano alimentar?

Não. O Davi não faz consulta nutricional, prescrição nem plano alimentar. O trabalho dele é ensinar a cozinhar bem. Para acompanhamento de saúde, procure um nutricionista ou um médico.

Como levar o Davi para a minha marca ou evento?

Pela página Parcerias e contato. Conte o que você tem em mente, e a equipe responde.